豆腐とニラの麺つゆ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はザルで水を切り、適当にちぎる。
   生姜は摩り下ろす。
   ニラは２センチ幅に切る。
   片栗粉小さじ2は使う前に同量の水で溶く。

2. 2

   水1カップ・麺つゆ2倍濃縮大さじ4を沸かす。
   豆腐を加えてひと煮立ちさせる。

3. 3

   ニラを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4. 4

   おろし生姜をくわえてひと混ぜしたら出来上がり♪