ナマコのレモンポン酢和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナマコは両端を切取り、お腹に縦に包丁を入れる。
   内臓を取り出し、多めの塩で滑りや汚れをとり、水で軽く流す。

2. 2

   ナマコは薄くスライスして、水気を切る。
   ニンニク・生姜は摩り下ろす。

3. 3

   ナマコ・ニンニク・生姜・ポン酢大さじ1.5を混ぜる。
   レモン汁を数滴・ごま油少々で調えて出来上がり♪
   レモン汁いれなくてもいいですが、入れると爽やかになります。