ヤゲンの唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ヤゲン軟骨 500グラム
- 酒 少々
- 唐揚げ粉 適量
- サラダ油 適量
- レモン 1/2個
作り方
-
1
ヤゲン軟骨の余分な水気をふきとり、酒少々をふり少しおいておく。
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2
ヤゲン軟骨の表面を軽くふき、唐揚げ粉をまぶす。
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3
多めのサラダ油を熱し、ヤゲン軟骨を入れて揚げる。
-
4
色づいたら取り出し、油を軽く切る。
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5
レモン汁少々をかけて食べる。出来上がり♪
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