＊天つゆ＆天丼のタレ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みりんは必ず本みりんを使用して下さいね！
   仕上がりにかなりの差が出るので！

2. 2

   鍋にだし汁を入れ、本みりん、酒、醤油を加えます。

3. 3

   中火の弱火にかけ、沸騰させ３分程煮切ってそのまま冷まし出来上がり☆

4. 4

   天つゆの場合、温めて、大根おろしを添えます。
   
   すぐに使わずに翌日以降がおススメです。
   （煮沸したビンに詰めましょう）