材料（3人分）
- レンコン
- 正味450グラム
- 人参 小
- 1本
- ニンニク
- 1かけ
- 水
- 300ｃｃ
- 固形コンソメ
- 1個
- 酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 人参は小さめの乱切り。
ニンニクはみじん切り。
レンコンは乱切りに10分ほど水にさらす。
-
- 2
-
- オリーブオイル小さじ2でニンニクを炒める。
ニンニクの香りが出たら、人参・レンコンを加えて、軽くいため合わせる。
-
- 3
-
- 砕いた固形コンソメ1個・水300ｃｃ・酒大さじ1を加えて煮る。
レンコン・人参が柔らかくなったら、塩こしょう少々で調える。
冷まして味を馴染ませて出来上がり♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません