ピーマンとシメジのおかか醬油炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ピーマン
- 4個
- シメジ
- 1袋
- かつお節
- 2つかみ
- 酒
- 大さじ1
- 醬油
- 小さじ2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- ピーマンは細切り。
シメジは食べやすく手でさく。
-
- 2
-
- ごま油大さじ1をひき、ピーマン→シメジの順に入れて炒める。
-
- 3
-
- 全体に油がまわったら、酒大さじ1を加え、蓋をして蒸す。
-
- 4
-
- シメジがしんなりしたら、蓋を取り、醬油小さじ2を加え混ぜる。
水分を少し飛ばして、かつお節2つかみを入れて軽く混ぜる。
出来上がり♪
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