*新玉ねぎとアボカドのイングリッシュマフィン* レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 新玉ねぎは横スライスし、水に放って辛みを抜きます。(15分程)
-
2
キッチンペーパーで新玉ねぎスライスの水気を拭き取ります。
アボカドは6~7ミリ程度の厚さでスライスします。 - 3 全粒粉イングリッシュマフィンは半分にしてほんのりと焼きます。
-
4
マフィンにマーガリンを塗り、ハムを乗せます。
この上にアボカドを敷きつめ、塩、胡椒し、マヨネーズを全体に小さじ1程度かけます。 - 5 4.の上に新玉ねぎスライスを乗せ、マヨネーズを全体にかけて出来上がり☆
きっかけ
アボカドが食べたくて、だけど夫はアボカド嫌いなので自分用に作りました。
おいしくなるコツ
マヨネーズはお好み焼きに使われる容器に入れてかけると仕上がりがキレイです☆ ちょっと食べにくいのが難点ですが。。。
- レシピID:1300007881
- 公開日:2014/04/16
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- カテゴリ
- イングリッシュマフィンアボカド新玉ねぎ
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- イングリッシュマフィン アボカド 新玉ねぎ 朝食
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