ワサビ菜の浅漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワサビ菜は熱湯でさっと茹でる(全体に浸す程度)。
   冷水にとり水気を絞る。葉はざく切り、茎は斜め薄切り。

2. 2

   塩小さじ1/2・粉末和風だし小さじ1/2をふりかけて全体に混ぜる。
   そのまま15分ほどおいておく。

3. 3

   汁気を絞り、炒りごま少々をふりかけたら出来上がり♪
   塩辛ければかるく水で流す。