材料（4人分）
- カボチャ
- 1/4個
- 鶏ももひき肉
- 250グラム
- 生姜
- ひとかけ
- 水
- 300ｃｃ
- 醬油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2弱
- 酒
- 大さじ1+大さじ1
- 粉末和風だし
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 肉は酒大さじ1をふる。
カボチャは大きめの一口大。
生姜はみじん切り。
-
- 2
-
- 片栗粉大さじ1を同量の水で溶く。
-
- 3
-
- ごま油大さじ1をひき、生姜→肉の順に炒める。
-
- 4
-
- 肉の色が変わったら、カボチャを加え、炒め合わせる。
-
- 5
-
- 水300ｃｃ・砂糖大さじ2弱・醬油大さじ2・酒大さじ1・粉末和風だし小さじ1を入れて煮る。
-
- 6
-
- カボチャに串が通るようになったら、水溶き片栗粉を加える。
出来上がり♪
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