小松菜とベーコンのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は2㎝幅に切る。
   ベーコンは細切り。
   ニンニクはみじん切り。
   鷹の爪は小口切り。

2. 2

   多めの塩を入れた、たっぷりの熱湯でパスタを茹で始める。

3. 3

   オリーブオイル大さじ3をひき、ニンニク・鷹の爪を炒める。

4. 4

   かおりがでたら、ベーコン→小松菜の芯→小松菜の葉の順に入れて炒める。
   塩こしょう少々をふる。

5. 5

   パスタの茹で汁50ｃｃほどを入れる。

6. 6

   茹で上がったパスタをザルに上げ、フライパンに加える。
   手早く炒め合わせ、塩こしょう少々で整えて出来上がり♪