＊揚げ豚チャーシュー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肩ロースは半分に切り、砂糖をまんべんなくまぶしすり込み、次に塩もまんべんなくすり込みます。

2. 2

   ラップをして冷蔵庫にて１時間休ませます。

3. 3

   揚げ物の鍋にサラダ油とネギ、生姜を火にかけ、肉も加えゆっくり中火の弱火で揚げます。

4. 4

   時々焦げないように返して３０分揚げたら出来上がり☆

5. 5

6. 6

   揚げたてを切ってみました♪