＊汁ビーフン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を用意します。
   人参パプリカ椎茸は千切りにし、キャベツは１．５ミリ幅程に切ります。しめじは石づきを切り捨て手でさいておきます。
   フライパンにゴマ油を敷きこれらを炒めます。

2. 2

   炒めた野菜はお皿に取っておき、このフライパンに水、ビーフンを加え沸騰させます。

3. 3

   沸騰したらつくね団子も加え２分煮ます。

4. 4

   最後にスープの素を加え混ぜ器によそり、つくね団子を周りに、上に炒めた野菜を盛り付けます。