簡単！とろ～りミルクブラマンジェ レシピ・作り方
材料（カップ８個人分）
作り方
- 1 ボールに生クリームを入れて、氷を当てながら７分立てにする
- 2 鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで加熱して、クックゼラチンを振り入れてよく溶かす
- 3 １で使用した氷を使って、２の鍋ごと冷やす。液にとろみがつくまで冷やす。
- 4 とろみがついたら、１の生クリームと併せてよく混ぜ、型に流して冷蔵庫でよく冷やして出来上がり！お好みのソースやジャムで召し上がれ♪
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関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ミルクブラマンジェ
みち4498
お料理大好き！食べるの大大だ～い好き！！（笑）
いろんなジャンルの料理に挑戦していきたいと思っています！
あまりレパートリーは広くないけど、気に入ったレシピは頑張って更新していきたいと思います（パソコン下手なんでやること遅いですが（汗））
たくさんのレシパーさんの技を共有させていただきたいので、みなさまよろしくお願いします！！
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