ホットプレートで簡単みそ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットプレートを最大の温度にセットして、温めている間に野菜と肉を切る。
   ホットプレートが温かくなったら200度くらいに下げて、油を敷き炒める。

2. 2

   半分くらい火が通ったところで、調味料投入。
   大きく何重にも円を書くようにブチューと味噌を絞る
   ニンニクチューブは２〜３ｃｍ
   豆板醤は耳かきくらいの量からだんだんお好みの辛さまで

3. 3

   8割がた火が通ったら、うどんを入れて、フタをして、少し蒸し焼きにする。
   最後味見をして、調味料をプラスして、好みの味になったら出来上がり。