材料（4人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 250グラム
- キムチ
- 100グラム
- もやし
- 1袋
- 長ネギ
- 1～2本
- にんにく
- 2かけ
- 鶏がらスープの粉末
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 酒
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 長ネギは斜め切り、にんにくはスライス。肉は一口大に切り、塩少々・酒少々をもみこむ。
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- 2
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- キムチは100グラム。こくうまキムチを使いましたが、種類によって味が違うので量を調節したほうがいいかも。
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- 3
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- ごま油大さじ1をひき、にんにく→肉の順に炒める。
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- 4
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- 肉の色が変わってきたら、もやし・ネギを入れ軽く炒め合わせる。
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- 5
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- キムチ・鶏がら粉末小さじ2を加え、鶏肉に火が通るまで炒め煮する。
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- 6
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- 最後にしょうゆ小さじ1を入れて出来上がり♪
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