もやしとネギと鶏の焼きそば。目玉焼きのっけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギは大きめの小口切りに。鶏ももは水気をキッチンペーパーでふき取り、一口大に切り、塩少々をふっておきます。

   

2. 2 サラダ油大さじ2をひき、鶏肉を炒めます。

   

3. 3 肉の色が変わったら、モヤシ・ネギをくわえ、塩こしょうをして軽く炒め合わせます。

   

4. 4 野菜の上に麺をのせ、蓋をして少し蒸し状態にして麺を温めます。

   

5. 5 麺と野菜を混ぜ合わせます。

   

6. 6 お好みの量の焼きそばソースを入れて混ぜましょう。最後に味を見て塩こしょうで調整してください。

   

7. 7 半熟状態の目玉焼きを準備しておきます。

   

8. 8 焼きそばにのせて出来上がり♪