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豆腐と舞茸の豚バラ蒸し煮 レシピ・作り方
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もっちのあしあと
簡単だけどおいしい一品。サッと作れて便利です。
材料(2人分)
舞茸
1パック
豚バラ薄切り
3枚
木綿豆腐
1/2丁
長ネギ
1/2本
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆ゴマ油
大1/2
作り方
1
舞茸を小房に分け、半分に切った豚バラで巻く。
2
豆腐は3cmくらいに切る(水切りは不要)。長ネギは薄くスライスする。
3
鍋に1と2と☆の調味料を入れ、蓋をして中火で蒸し煮にする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
舞茸と豆腐に肉の味がしみる簡単なものを考えました。
公開日:2012/12/20
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