ムネ肉の棒棒鶏♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   脂身にフォークで軽く穴をあける。耐熱皿にネギの青い部分を平げて、ムネ肉の脂身を下にしておく。生姜をのせ、酒大さじ1をかける。ラップをかけ、レンジ600Wで3～4分加熱する。

2. 2

   加熱後ラップをしたまま荒熱をとります。上部の表面が火のとおりが悪い場合は、ひっくり返しておくと余熱で火が通ります。肉は食べやすい大きさに裂いて、皿に残った肉汁もあえます。

3. 3

   お好みでつけ合わせの野菜も盛り、お手持ちのドレッシングをかけて下さい。

4. 4

   出来上がり♪ネギや生姜の風味が効いています。