茹で野菜の半熟卵のっけサラダ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリッコリー(冷蔵庫にあるもので) 1/2～1個
- じゃがいも(冷蔵庫にあるもので) 4個
- 卵 3個
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
ブロッコリーは小分けに、ジャガイモは１センチ幅の輪切りにして、それぞれ塩茹でしてしっかり水分を切っておきます。
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2
野菜を皿に盛り、塩こしょうをふりかけておきます。
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3
小さな器に水大さじ2と卵を入れ、黄身に爪楊枝で1箇所穴をあける。レンジで600Wで40秒加熱します。
※sundisk*さんのレシピID: 1710001885を参考にしてます☆
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4
半熟卵をのっけて、卵の部分にも塩こしょうをかけます。出来上がり♪
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