繊維たっぷり♪牛肉とごぼうのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を細かく刻む。ごぼうは縦半分に切った後、ななめに薄切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、牛肉を炒め、色が少し変わってきたらごぼうを加え、牛肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   ２にお酒を加え、アルコール分をとばし、砂糖を加え少し水気が残るぐらいまで加熱する。

4. 4

   ３にしょうゆを加え、水気が飛べば出来上がり。お好みで七味唐辛子を加える。