油なし！つくねごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸したごぼうを用意します。ごぼうやにんじんなどは、ポテトサラダを作るときに、ジャガイモと一緒にふかして冷凍しておくとすぐに使えて便利です。このレシピではジャガイモは使いません。＾＾

2. 2

   鳥ひき肉に玉ねぎのみじん切りとわけぎの小口切りにしたもの、パン粉を加えてよく練ります。

3. 3

   ミンチが出来たら、ごぼうに巻きつけていきます。

4. 4

   簡単につきます。

5. 5

   フライパンに調味料と水を入れ、煮詰めていきます。煮詰めすぎると焦げるので、ある程度に詰まったら出来上がりです。

6. 6

   中まで火が通ってたら出来上がり。