ピザ風味カツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉をひいたまな板の上に肉を開き、軽く塩、こしょうをふります。野菜、チーズをのせます。

2. 2

   材料をのせたら巻いていきます。しっかり巻いてください。

3. 3

   お水で溶いた小麦粉にくぐらせます。

4. 4

   パン粉を入れたお皿に、肉巻きを置いて、上からパン粉をかけます。最後は、手でしっかりパン粉を密着させて、揚げていきます。

5. 5

   きつね色になるまで中火で揚げていきます。ナイフを入れるとチーズがとろっと出てきます。

6. 6

   冷めたら、切り口は綺麗に切れます。チーズも流れ出す事も無いです。