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野菜どっさりスープ レシピ・作り方

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めろ66
野菜不足解消に^^
たっぷり野菜のスープです♪
みんながつくった数 3

材料(4人分)

キャベツ
3枚
玉ねぎ
1個
にんじん
小1本
ピーマン
1個
セロリ
1/2~1本
にんにく
2カケ
ベーコン
2枚
オリーブオイル
少々
コンソメ
2個
800cc
塩こしょう又はクレージーソルト(仕上げ)
少々
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさにカットする。
    さいの目切りにすると火が通りやすいです^^
  2. 2
    にんにくは粗みじんに、ベーコンは細切りにしたら
    オリーブオイルで炒める。
    香りが出てきたら水を加える。
  3. 3
    ②の鍋に、①で切った野菜とコンソメキューブを入れて煮込む。
  4. 4
    野菜が柔らかくなったら、塩こしょう 又は クレイジーソルトで味を調えたら完成~。

おいしくなるコツ

よ~く煮込むと野菜の味が溶け込んで美味しくなります^^

きっかけ

家にある材料で。野菜がたっぷりたべれるスープにしました。

公開日:2012/09/11

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
野菜たっぷり 煮込むだけ スープ 栄養
料理名
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

めろ66 料理初心者の新米主婦です(^ー^) 旦那に罵倒される日々・・・ww メゲずに頑張りますo(゜ロ゜;)

つくったよレポート( 3 件)

2016/04/19 20:49
お野菜たっぷり、美味しいですね^ ^ ごちそうさま☆
たんさん娘
作ってくださりありがとうございます(*^-^) 野菜たっぷりで美味しそうなレポート感謝です('▽'*)
2013/07/15 14:19
きのこもたっぷり入れてみました♪野菜たっぷりで夏バテも解消♪御馳走様でしたヽ(*´∀`)ノ
ぬー0568
承認が遅くなってしまってごめんなさい・・・。きのこから美味しいおダシ出てスープに合いますよね^^美味しそうな写真のレポありがとうございます!いつもレポ感謝です!

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