残り物のひじきと大豆の煮物で作ったコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋を1/6に切ってシリコンスチーマーで3分レンジでチンしたら、ひじきと大豆の煮物の残りをビニール又はすりばちに入れてつぶします。

2. 2

   1をボールに入れて塩、コショウを入れてまぜます。それを丸めていきます。好きな大きさにしてください。小麦粉、卵、パン粉をつける。

3. 3

   好みの天ぷら油で2をきつね色になるまで揚げていきます。

4. 4

   付け合せのアスパラやにんじんは好みの大きさに切り、シリコンスチーマーで2～3分レンジでチンする。

5. 5

   付け合せのアスパラとにんじんを油を切った3と一緒にお皿に載せる。