豆腐ソテーおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りしておく。大根は皮をむいてすりおろし、ポン酢とあえる。豆腐は4等分に切る。

2. 2

   フライパンを熱し、油を入れて米粉をまぶした豆腐をソテーする。両面こんがり色づくまでソテーする。

3. 3

   器に盛り、おろしポン酢と鰹節をかける。