キノコとタラのもっちり焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油とスライスしたニンニクを入れて火にかける。焦がさないよう注意。

2. 2

   1にタラの皮を下にして焼き目をつけ、裏返して両面焼く。この時、空いたスペースにしめじを加えて炒め、タラをフライパンの中で一口大に菜ばしで分ける。

3. 3

   2に麺とちぎったレタスを加えてさっと火を通す。塩コショウで味付けし、皿に盛りつける。