最初にごま油でねぎを香ばしくなるまで火を通すのがポイントです。ごまねぎ油で焼きそばを作って、隠し味はウスターに、そして前に出る味にポン酢で一気に炒めると、さっぱりして香ばしい、変わり焼きそばになりますよ♪
いつものソース焼きそばに飽きたら、さっぱりとポン酢とねぎで味付けする焼きそばも コクもあって美味しいですよ!
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