アガーはすぐ固まるので、鍋にいれるときはできるだけ振り入れて塊にならないようにして、できればかき混ぜながら。 ジャムを水で薄めるので、シロップは お好みで。
ノンシュガージャムで即ゼリー。アガーを使ってあっという間に出来ます。
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常温で固まるから、食べたいときにすぐできます。
今回は、作りたてのベリーベリーベリージャムでつくりました。