お鍋に飽きたら・・材料の鱈や鮭を変わり揚げ物に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈と生鮭はキレイに洗い、エビは殻を取って尾の先を切り、三種とも水気を切っておきます。

2. 2

   たっぱに入れた魚にめんつゆを浸して5分ほどおきます。ビニール袋に小麦粉とごま塩を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   めんつゆが染み込んだ魚を袋に入れてまぶします。エビは軽くパン粉をつけて下さい。
   パン粉を油に入れてじゅっという熱さになったら鱈と鮭から揚げていきます。

4. 4

   その後、エビフライを揚げます。お皿に盛り付けて出来上がり！塩、醤油マヨネーズなどお好みでつけて召し上がれ♪