ヘルシーに(＾▽＾)♪豆腐入りハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合い挽きミンチ
- 150g
- 玉ねぎ
- 半玉
- 豆腐
- 100～150g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- ミンチ・豆腐・玉ねぎ・塩こしょうをボールにいれ、粘りが出るまで混ぜる。
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- 2
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- 手のひらサイズに成型をする。焼くと膨らむので、真ん中にくぼみを作って下さい。
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- 3
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- 強火で熱したフライパンで焼く。裏表両方に焼き色が付いたら、蓋をして弱火にし、蒸し焼きにする。
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- 4
- 箸か竹串でさしてみて、透明の肉汁が出たら出来上がり♪
おいしくなるコツ
私は油をひかずに焼きましたが、フライパンにくっつきそうだったら油をひいて下さい☆
はじめに焼け目を付ける事で肉汁が閉じ込められます♪
きっかけ
カロリーを控えめに作りたかったので☆
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私はＩＤ：1300002495のトマトソースで煮込みにしました♪