巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・薄切りにした玉ねぎ・みじん切りにしたにんにく・ひき肉の順番で重ねていく

2. 2

   鍋のぎりぎりまで重ねる。
   鍋肌から、くだいたコンソメ・しお・こしょう・ケチャップ・しょうゆを入れ、水１カップ～２カップいれる。

3. 3

   アルミホイルを敷き、お皿で重しにし、蓋をして、沸騰したら、火を弱めて、１０分加熱。保温鍋にいれ、１時間置いておく。

4. 4

   煮汁をかけるようにして、少し煮詰める。最後にパセリをふりかけて出来上がり。