ニキビ対策に◎野菜たっぷりミートソース◎ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 合いひき肉
- 100g
- にんじん
- 小1本
- たまねぎ
- 中1個
- しいたけ
- 2枚
- セロリ
- 1本
- ホールトマト缶
- 1個
- 水
- 50ml
- コンソメ
- 1個
- にんにく
- 1片
- オリーブ油
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ2
- 塩、コショウ
- 少々
- 粉チーズ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 野菜類をすべてみじん切りにする。
-
- 2
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- 鍋にオリーブ油をしいて熱し、たまねぎとにんにくをきつね色になるまで炒めたら、合いひき肉を入れ、ポロポロと赤い色がなくなるまで炒める。
-
- 3
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- にんじん、セロリ、しいたけを入れて、野菜に火が通るまで炒める。
-
- 4
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- トマト缶、水、コンソメを入れて弱火で10分ほど煮る。
-
- 5
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- 調味料をすべて入れ、そのまま汁気がなくなるまで煮込んで出来上がり。
おいしくなるコツ
食べるときも粉チーズを降りかけるととってもおいしいです。
きっかけ
おいしくて美肌対策になるものを作りたくて
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