野菜たっぷり!中華丼☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉を３cm程に切り、醤油とかたくり粉（分量外）少々をまぶす。
えびは皮をむき、わたをとって塩と酒（分量外）をまぶす
しいたけは水に戻しておく。
その他材料を食べやすい大きさに切る
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2
みじん切りにしたねぎとしょうがを炒め、香りが出てきたら
豚肉→にんじん、しいたけ、キャベツ、たけのこ→エビの順で炒める。
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3
かたくり粉以外の調味料とたまごを入れる。
少しして味がしみたら水で溶いたかたくり粉を入れる。
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いっぱい作って冷凍もOK!