夏に爽やか♪カルピスババロア レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
- 1 ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく
- 2 生クリームは七分立て（とろんとするくらい）に泡立てる
- 3 牛乳、カルピスを鍋に合わせ火にかける。沸騰させないくらいに温めたら火を止め、1を入れて完全に溶かす。
- 4 ボールに卵黄を入れて解きほぐし、3を漉しながら注ぎ、泡立て器で良く混ぜ合わせる
- 5 4に2の生クリームを入れて良く混ぜ合わせる。
- 6 お好きな型に入れて冷蔵庫で冷やし固めれば完成〜☆
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関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- 夏に爽やか♪カルピスババロア
みち4498
お料理大好き！食べるの大大だ～い好き！！（笑）
いろんなジャンルの料理に挑戦していきたいと思っています！
あまりレパートリーは広くないけど、気に入ったレシピは頑張って更新していきたいと思います（パソコン下手なんでやること遅いですが（汗））
たくさんのレシパーさんの技を共有させていただきたいので、みなさまよろしくお願いします！！
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