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煮込み時間短縮カレーライス レシピ・作り方

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あるものでごはん
全部電子レンジでも出来ますが、今回は途中だけ
パサつきがちな鶏胸肉もカレーにすると気になりません!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏むね肉
1枚
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1個半
人参
1本
じゃがいも
2個
カレールー
半箱
700cc
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作り方

  1. 1
    鶏肉一口大
    玉ねぎくし型
    人参乱切り
    じゃがいも4つに切っておく
  2. 2
    じゃがいもはラップに包んで2分半加熱する
  3. 3
    電子レンジ対応の深めの容器に人参とひたひた位の水を入れ600Wの電子レンジで5分加熱する
  4. 4
    フライパンで鶏肉と玉ねぎを炒め塩コショウする
  5. 5
    加熱した人参とじゃがいもをフライパンに移す
    加熱の際に使った湯と水を足して700ccにしてフライパンに入れカレールーを割りいれ溶かす
  6. 6
    とろみが出るまで煮込んだら火を止め蓋をして放置
    食べる前に温めなおして出来上がり

おいしくなるコツ

放置せずすぐに食べるときは野菜の硬さを確認してくださいね 水の量は各カレールーの箱に書いてある量で作ってください

きっかけ

ガスの節約に 圧力鍋は面倒だったので電子レンジを使って 洗い物もフライパンなんで楽♪

公開日:2011/06/13

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

あるものでごはん 訪問ありがとうございます 野菜大好き!直売所に行って毎回大量に野菜を買っています 味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな? 小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利!自分の見返し用にも使ってます つくれぽいつもありがとうございます!とても嬉しいです! 上手な盛り付け&撮影は出来てませんが、よろしくお願いします!!

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/18 21:53
超暑いキッチン。少しでも早く料理を終わらせたいもの。助かりました。
toko8138
ほんと暑すぎますよね ちなみに1人の時は全部レンジで作ってました レポートありがとございます

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