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さっぱりレモンだれの冷やし中華レシピ・作り方

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暑くなってきたので、お昼ごはんにさっぱりツルツルと美味しいです。
ハムや鶏むねを茹でて裂いたものなど
お好みの具をのせてください。

材料（２人分）

中華めん: 二人分

ベーコン: ５０ｇ

たまご: １個

きゅうり: 1本

ぬるま湯: １００ｃｃ

鶏ガラスープの素: 小匙１/2

醤油: 大匙2

お酢: 大匙1

レモン汁: 大匙1

きび砂糖: 大匙１/2

ゴマ油: 少々

プチトマト: ４個

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作り方

1

たれの材料を混ぜ合わせ、
冷蔵庫で冷やしておく。
キュウリは千切りに。
薄焼き卵を作り、錦糸卵を作る。
ベーコンは１ｃｍにカットし
炒めておく。
2

中華めんを指定の時間茹で、
氷水でしっかりと洗い、水気をしっかりととっておく。
3

お皿に麺と具を盛りつけ、
たれをかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏間近になると冷やし中華が食べたくなります。

公開日：2011/05/09

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関連情報

カテゴリ: 冷やし中華

料理名: 冷やし中華

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