サーターアンダギー風のおやつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- バター 10g
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
電子レンジでバターを溶かしておく。
卵を割り泡だて器などで解きほぐす。 -
2
ボウルに、ホットケーキミックス・溶かしバター・卵を入れて混ぜ合わせる。
だいたい馴染んできたら手で捏ねる。 -
3
15～16個に分けておき、それぞれコロコロと手で丸めたら、手のひらで潰す。
（揚げ焼きにするので、小さく薄くしています。） -
4
③の生地を、160℃の油でひっくり返しながら両面を揚げる。
キツネ色になり、パックリと真ん中が割れてきたら完成～。
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見た目が・・・（－－；）でも、外側がサクッとしていて手軽にできて美味しいです♪