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塩そぼろで♪ガーリックレタス炒飯☆ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

レタスがしゃきしゃきで美味しいです☆
ランチにオススメ☆
にんにくの香りも食欲出ます（＾＾）

材料（2人分）

ご飯: 1.5膳

レタス: 2～3枚

塩そぼろ: 40g～50g

にんにく: 2～3カケ

長ネギ: 5センチ

卵: 1

しょうゆ: 小さじ1

塩こしょう: 少々

中華スープの素: 小さじ1

サラダ油: 少々

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作り方

1

レタスを洗って、適当な大きさにちぎって水気を切っておく。
にんにく・長ネギはみじん切りにする。
卵を割りほぐし、軽く塩こしょうをしておく。
2

フライパンにサラダ油をしき、半熟卵を作ってお皿にとっておく。
ご飯と塩そぼろを軽く炒め、にんにく・長ネギ・中華スープの素を加えて炒めていく。
3

全体に油がまわり、しばらく炒めたら卵を戻して炒め合わせていく。
しょうゆ・塩こしょうで味を調えたら、最後にレタスを加え
サッと炒めたら完成～。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスの水分をしっかり切ってください☆ パラッとしたチャーハンにしたいので、中火～強火で調節しながら炒めました（＾＾）塩そぼろではなく、ウィンナーや普通の肉でも☆ 肉ナシも美味しかったです♪

きっかけ

炒めたレタス・・・とっても美味しいのでチャーハンにもINです☆

公開日：2011/04/11

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関連情報

カテゴリ: その他のチャーハン

関連キーワード: ランチチャーハンレタス時短

料理名: チャーハン

このレシピを作ったユーザ

めろ66 料理初心者の新米主婦です（＾ー＾）旦那に罵倒される日々・・・ｗｗメゲずに頑張りますo（゜ロ゜；）

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