もう一品に最適★おくらのゴマよごし レシピ・作り方

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エリ＠二児のママ
簡単なのにとっても美味しい。
甘い味噌と相性バッチリのおくらです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

おくら
1パック
すりごま（白黒どちらでも可）
大さじ１
味噌
大さじ１
みりん
大さじ１と1/2

作り方

  1. 1
    おくらをさっと茹で水気をとりヘタをとって半分に切る。
  2. 2
    ボールにゴマ・味噌・みりんを入れて混ぜ合わせる。
    その中に１を入れて軽くあわせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おくらのねばりが出るので混ぜ合わせるのは手早くしましょう。

きっかけ

友人のお家で食べておいしかったのでマネをしました。

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
おくらのごまよごし

このレシピを作ったユーザ

エリ＠二児のママ 毎日のごはんにちょっとプラスで美味しくしちゃいましょう。 時短、節約、ちょいのせ大好き！

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/28 10:44
オクラをたくさん頂いたので作ってみました。 甘ミソでおいしかったです。
スマイルテディ
つくレポありがとうございます。 とってもおいしそう！甘いお味噌味でご飯もすすみますよね♪ またイロイロ作っていただけると嬉しいです。

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