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菜の花etc・・・野菜の肉巻きフライ レシピ・作り方

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さっち917
野菜は何でもチャレンジしてみて下さい。
菜の花はオススメです!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚ロース薄切り
1パック
菜の花
1/2パック
アスパラ、南瓜などお好きな野菜
適量
小麦粉
適量
1個
パン粉
適量
ソース(とんかつソースなど)
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    野菜を適当な大きさに切っておく。
  2. 2
    1で切った野菜と、菜の花は2,3本束にして、お肉を斜めに巻いていく。(野菜が少し両端からはみ出るくらい)
  3. 3
    小麦粉→とき卵→パン粉の順で衣をつけて(少しおさえてしっかりつける)
  4. 4
    170度くらいの油できつね色になるまで揚げたら出来上がり!
    ソースやお好みでからしなどつけてどうぞ♪

おいしくなるコツ

巻いて揚げるだけです。。。

きっかけ

お肉のフライだけでなく野菜も一緒に食べたくて・・・

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
フライ

このレシピを作ったユーザ

さっち917 京都出身鹿児島在住。娘12歳。息子7歳。上手いかどうかは別として(笑)料理好きです。ホームベーカリーを使って成型パンを作ったり、息子のお弁当、主人のおつまみ。思いついたりアレンジしたりで記録も兼ねて。

つくったよレポート( 1 件)

2018/06/15 21:49
こんばんは(*´ω`)先日はレポありがとうございます。クルクル巻いて揚げたてをおつまみに~♪美味しくて揚げる尻から完売ですw 菜の花はないので他で代用です^^*
はなまる子♪
ご丁寧にありがとうございます!菜の花の時期になったらまたぜひ(^^)/レポートありがとうございました!

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