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菜の花etc・・・野菜の肉巻きフライ レシピ・作り方
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さっち917
野菜は何でもチャレンジしてみて下さい。
菜の花はオススメです!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
豚ロース薄切り
1パック
菜の花
1/2パック
アスパラ、南瓜などお好きな野菜
適量
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
ソース(とんかつソースなど)
適量
揚げ油
適量
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作り方
1
野菜を適当な大きさに切っておく。
2
1で切った野菜と、菜の花は2,3本束にして、お肉を斜めに巻いていく。(野菜が少し両端からはみ出るくらい)
3
小麦粉→とき卵→パン粉の順で衣をつけて(少しおさえてしっかりつける)
4
170度くらいの油できつね色になるまで揚げたら出来上がり!
ソースやお好みでからしなどつけてどうぞ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
巻いて揚げるだけです。。。
きっかけ
お肉のフライだけでなく野菜も一緒に食べたくて・・・
公開日:2011/02/25
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料理名
フライ
このレシピを作ったユーザ
さっち917
京都出身鹿児島在住。娘12歳。息子7歳。上手いかどうかは別として(笑)料理好きです。ホームベーカリーを使って成型パンを作ったり、息子のお弁当、主人のおつまみ。思いついたりアレンジしたりで記録も兼ねて。
つくったよレポート(
1
件)
2018/06/15 21:49
こんばんは(*´ω`)先日はレポありがとうございます。クルクル巻いて揚げたてをおつまみに~♪美味しくて揚げる尻から完売ですw 菜の花はないので他で代用です^^*
はなまる子♪
ご丁寧にありがとうございます!菜の花の時期になったらまたぜひ(^^)/レポートありがとうございました!
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