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いわしの甘煮（圧力鍋） レシピ・作り方

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ティーラテ
おうちごとに味が違うと思いますが
我が家は非常にシンプルです。
圧力鍋で圧力をかけるときはお魚の大きさで圧の時間を決めてください。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

いわし（旬のときに安いの買ってしてね）
中４-５匹
しょうが（スライスして細切り）
お好みで
昆布
２枚
しょうゆ・砂糖・みりん・酒
各大2
お水
100ｃｃ
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作り方

  1. 1
    いわしははらわたを取って洗いお鍋の底に並べます。
    昆布とお水と調味料と生姜をいれふたをし加圧20分です。
  2. 2
    圧力をかけた後ふたを取って煮汁を煮詰めると甘露煮みたいになります。
  3. 3
    本日の減塩食は・・・画像を参考に。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーでいわしが安かったので・・・

公開日：2011/02/07
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関連情報

カテゴリ
いわし
料理名
いわしの甘煮（圧力鍋）

このレシピを作ったユーザ

ティーラテ 簡単！減塩料理を♪ 高血圧、高脂血症、肥満、腎臓病、糖尿病、虚血性心疾患（狭心症・心筋梗塞）脳梗塞、透析してる人の生活習慣病用のメディカルフード 減塩料理→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200000/ ポイント→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200001/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/25 19:55
圧力鍋を購入したので作ってみました(^ω^ 骨までとろとろ(´∀｀) 味もしみていて、(^^)d
りん3239
つくレポありがとうございます♪ 体にいいのでまた作ってくださいねっ☆

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