レンジにおまかせ☆桃ジャム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ももは出来るだけ色のはっきりしているものを選んで下さい。
   皮を着色に使います。

   

2. 2 深めの耐熱容器に、皮をむいてざっくりときざんだももと砂糖を入れる。レモン汁を大さじ１杯加えると色が鮮やかに仕上がります。

   

3. 3 むいた皮を丈夫な袋（写真は、排水口用水切りゴミ袋）に入れてしっかり口を縛り、一緒に加熱。途中２～３回混ぜる。

   

4. 4 ふたをせずに、電子レンジ（５００ワット）で１４分加熱。
   皮の入った袋を搾り出すようにして色を出し、混ぜる。

   

5. 5 出来上がり。
   部屋中ももの香りでいっぱいです。

   

6. 6 左がレモン汁を加えていないもの、右がレモン汁を加えたものです。
   これだけ色の鮮やかさが違ってくるんです。
   驚きですね。