癖になる!春菊のお味噌汁 レシピ・作り方

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エリ@二児のママ
香りもよく栄養もあるお味噌汁。
春菊のくせもあまりかんじませんでした。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

味噌
大さじ2
粉末かつおだし
小さじ1
2カップ半
春菊
3束
たまねぎ
1/2個

作り方

  1. 1
    春菊は洗って食べやすいように2センチぐらいに切る。
    たまねぎは薄くスライスして水にさらす。
  2. 2
    鍋に水とダシを入れて
    火をつける。春菊とたまねぎを入れ沸騰したら火を弱火にして2分ぐらいゆでる。
  3. 3
    火を止めて味噌を入れひと煮たちしたら完成。

おいしくなるコツ

春菊は茎の部分から入れると全体的に火が通ります。

きっかけ

春菊が余ったので作ってみたらおいしかったです。

公開日:2011/01/06

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 シュンギク 簡単
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

エリ@二児のママ 毎日のごはんにちょっとプラスで美味しくしちゃいましょう。 時短、節約、ちょいのせ大好き!

つくったよレポート( 2 件)

2014/02/17 10:25
家にあるもので作れました。ごちそうさまでした。
とく子さん
承認遅くなりました。作っていただきありがとうございます♡他のレシピも簡単ですので是非挑戦してくださいね。
2013/04/05 05:57
豆腐の使いかけも入れちゃいました☆ とってもおいしくいただきましたー♪ ごちそうさまでした(^-^)
ryuku55
承認遅くなりました。ありがとうございます♡また作って下さいね♪

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