ムネ肉のトマトソース炒め レシピ・作り方

ムネ肉のトマトソース炒め
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簡単に作れておいしいですよ☆写真の野菜はほうれん草ともやしを使いましたがお好きなのでどうぞ!!なしでもOK!!

材料(4人分)

  • 鶏ムネ肉 450g
  • たまねぎ 1個
  • 生姜 少々
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • A ケチャップ 2/3カップ
  •  酢 大3
  •  砂糖 大2
  •  しょうゆ 大1
  •  酒 大1
  •  コンソメ 1/2個
  •  水 1カップ
  • 好きな野菜 適量

作り方

  1. 1 ムネ肉を一口大にきって塩コショウをして片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンに油を熱してムネ肉をさっと炒めて皿にとりだす。
  3. 3 残りの油でたまねぎとしょうがのみじん切りをいため、Aを加えてムネ肉も入れて煮詰める。
  4. 4 好きなやさいをお皿に並べてムネ肉を盛ればできあがり!!

きっかけ

安い!!でも安く思えないおいしいご飯が作りたくって作りました。

おいしくなるコツ

煮るだけなので失敗なし!!

  • レシピID:1300000444
  • 公開日:2010/12/25
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
ムネ肉ケチャップ炒め
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