アレルギーさんも安心。米粉で作るリンゴケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- リンゴ 2/3個
- A 米粉 ６５ｇ
- A アーモンドプードル ５５ｇ
- A 砂糖 ４５ｇ
- A シナモンパウダー ３ｇ
- リンゴジュース ５０ｇ
- レモン汁 ５ｇ
- 重曹 1.5g
- サラダ油 45g
作り方
- 1 リンゴ1/3は皮をむき千切りにし、残りは皮付きのまま扇状に薄切りにする。
-
2
ボールにAを入れよくかき混ぜる。
- 3 別容器にリンゴジュース・重曹・レモン汁を入れかき混ぜた後に２のボールにあわせ入れ、サラダ油を入れる。
-
4
よく混ぜた３に千切りしたリンゴを混ぜる。
-
5
クッキングシートを引きその上に扇状のリンゴを引きつめその上に４を平らに流し込む。
- 6 １７０℃のオーブンで２０分～２５分ほど焼く。焼きあがったら荒熱をとり上下を返してお皿にもって完成。
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