材料（４人分）
- ゆずの絞り汁
- １００ｃｃ
- 砂糖
- １００ｇ
- 水
- ２００ｃｃ
- ゆずの皮
- 適量
作り方
-
- 1
- 砂糖と水を小鍋に入れ火にかけ砂糖を煮とかして冷ます。
-
- 2
-
- ゆずは、半分に切り、１００ｃｃ分絞る。
３個程だと思う。。。
-
- 3
-
- １と２を混ぜ合わせ、パットに流し入れ冷凍庫で凍らせる。途中、３回フォークでかき混ぜ空気を含ませながら滑らかにする。（３時間程。）
おいしくなるコツ
出来上がりにはゆずの皮を乗せましょう。
溶けやすいのが手作りならではかな？と、思いますので冷えた器に盛ってください。
きっかけ
ゆずの時期だから作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません