モカナッツマフィン レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
- 1 ボウルに室温に戻してやわらかくしたバターと三温糖を入れ、白っぽくなるまでサンドミキサーでまぜる。
-
2
白っぽくなってきたら、卵を３回に分け入れ、そのつどよく混ぜる。
ゴムベラに持ち替え薄力粉の1/3の量を入れ、さっくりまぜる。 -
3
次に牛乳の1/2の量を入れ、
混ぜ合わす。粉を1/3の量入れさっくり混ぜる。
-
4
残りの牛乳を入れ混ぜ、残りの粉を入れて混ぜる。
さっくり混ぜ粉気がなくなったら、マフィンカップに分ける。 -
5
１７０℃に温めたオーブンで２０～２５分焼く。
焼きあがったら台にドンっとうちつけてショックを与える。
- 6 粗熱がとれたら、アイシングをかけて出来上がり☆
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Ｂは混ぜ合わせアイシングを作っておく。
クルミはローストしておきます。