サバ缶となすの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切り、皮目に斜めに隠し包丁を入れ、水にさらしておく。

2. 2

   しょうがは千切りにする。

3. 3

   圧力鍋にサバの味噌煮缶、空き缶一杯分の水、しょうが、なすを入れ、加圧3分する。

4. 4

   圧が抜けたら再度火にかけ、煮汁が半分になる程度に煮詰めて出来上がり。