から揚げで使った油で作っても味が深くて美味しいですよ！ ゴマ油を最後に回しかけると香りがアップ♪ ひき肉は入れなくても良いと個人的には思うんだけど・・・ 我が家には焼きそばはひき肉派がいるし、子供もひき肉の方が食べやすいみたいなんです。
焼きそばは、主人の実家ではブタ挽き肉、私はブタバラ肉、だったらいっそ豚肉を２種類 いれちゃえ！って事で生まれましたあ～。 ３玉１００円の焼きそば麺でお安く作ってます☆ 冷蔵庫のありもの野菜で作りました。
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