＼大同電鍋レシピ／アスリートキッズ弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★乾燥ひじき（ぬるま湯で戻し水切り） 大さじ1（3g）
- ★大豆水煮 大さじ1
- ★人参（千切り） 大さじ1
- ★醤油・砂糖・みりん 各小さじ1
- ◎卵 2個
- ◎塩・こしょう 少々
- △ソーセージ（切り目を入れる） 3本
- △ケチャップ・中濃ソース 各小さじ1/2
- ◆パプリカ赤・黄（2cm角に切る） 各1/6個
- □米（研いでザルにあげておく） 2合
- □水 内鍋の2の線まで入れる
- □漬物(しば漬けやしその実漬けなど) ひとつまみ
作り方
- 1 ★ひじきの煮物の材料を耐熱容器に入れて混ぜる
- 2 ◎蒸し卵の材料を混ぜ、オーブンシートを敷いた耐熱容器に注ぐ
- 3 耐熱容器に△ソーセージを入れる
- 4 オーブンシートを器にして◆パプリカを入れる
- 5 炊飯用内鍋にお米と水を入れる
- 6 外鍋に水1杯を入れ内鍋を置き、リングをはめ、蒸し皿を置き①～④を並べ蓋をする
- 7 スイッチを入れ、10分ほどしたら一旦蓋を取り、卵が膨れていたら先に取り出す
- 8 スイッチが上がったらソーセージにケチャップと中濃ソースを和える
- 9 ご飯適量に漬物を混ぜて□漬物おにぎりを作る
- 10 すべてよく冷ましてお弁当箱に詰める
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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